Τρία υλικά όλα κι όλα έχει αυτό το εύκολο μωσαϊκό: κρέμα γάλακτος, μερέντα και πτι μπερ. Και βγαίνει θεϊκό! Υλικά Μερίδες: 8 250 γρ. κρέ...
Read More
Carbonara: H μακαρονάδα του καρβουνιάρη
Είναι σίγουρα η πιο φημισμένη και πολυδιασκευασμένη μακαρονάδα με τις περισσότερες ίσως θεωρίες για την ιστορία και την αυθεντική της εκδο...
Read More
Σπιτικό παγωτό με 2 υλικά
Σε ένα κρύο (κατά προτίμηση γυάλινο) σκεύος κτυπάμε με το μίξερ χειρός 500γρ κρέμα γάλακτος (εγώ έβαλα φυτική) μόλις αρχίσει να διογκώνετα...
Read More
Σουπιές με σπανάκι
Υλικά: 1 κιλό σουπιές, 1 κιλό σπανάκι, 1 ποτήρι λάδι, 2 κρεμμύδια, 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, λίγο άνηθο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση:...
Read More
Μπαρμπούνια με ντομάτα στο φούρνο
Υλικά (για 4 μερίδες): 1 κιλό σχετικά μεγάλα μπαρμπούνια, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, 1 κλαδί ψιλοκομμένο σέλερι (χωρί...
Read More
Γαρίδες τραχανά
Υλικά 40 μέτριες γαρίδες 240 γρ. τραχανάς γλυκός 200 γρ. φρέσκια ντομάτα τριμμένη 80 γρ. φρέσκο πρόβειο βούτυρο + 1 κ.σ.γεμάτη για το δέσ...
Read More
Κουλουράκια με ελαιόλαδο, αλεύρι ολικής και πορτοκάλι (νηστίσιμα)
Πολύ εύκολη συνταγή που πετυχαίνει πάντα! Αυτά τα κουλουράκια εκτός από νόστιμα και γευστικά, είναι το τέλειο σνακ που θα σε χορτάσει και ...
Read More
Είδη μπαχαρικών.. και με τι ταιριάζουν
Τα πλέον απαραίτητα μπαχαρικά σε κάθε κουζίνα και τα φαγητά που ταιριάζουν περισσότερο. ΒΑΝΙΛΙΑ Ελαττώνει την επιθυμία για γλυκά. Ταιριάζε...
Read More
Κουλουράκια πασχαλινά (Χωρίς Αμμωνία)
ΥΛΙΚΑ: 500 γραμ. βούτυρο 500 γραμ. ζάχαρη ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/4 κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη 1 πρέζα αλάτι 4 αυγά 120...
Read More
Περσικός Χαλβάς
Υλικά: 500 γραμ. βούτυρο 500 γραμ. ζάχαρη μισό λίτρο νερό 250 γραμ. αλεύρι 1 ποτήρι του κρασιού ροδόνερο 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό σαφρά...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΟ ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ
Πέρα από τις ελάχιστες θερμίδες, τα ψάρια μπορούν να προσφέρουν μοναδικές γευστικές απολαύσεις! Είτε ψημένα απλά στον φούρνο ή στη σχάρα, εί...
Read More
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)