🍗 1. Ζουμερά Φιλετάκια Κοτόπουλου (Σε 15 λεπτά) Το κοτόπουλο στη φριτέζα αέρος γίνεται απίστευτα τραγανό απέξω και π…

Οδηγός Επιβίωσης για Air Fryer: Πώς να Επιλέξεις το Σωστό και να το Χρησιμοποιείς με Ασφάλεια Η φριτέζα αέρος (air fr…

Αν θέλεις να είσαι γνώστης και δεν έχεις την προσδοκία μέσα από ένα άρθρο να γίνεις sommelier τότε είσαι στην σωστή σ…

Υλικά 6κιλα ελιές πράσινες (Εγώ εβαλα Χαλκιδικής) Μερικά κλαδάκια σέλινο μόνον τα φύλλα Χοντρό αλάτι 1φακελάκι ξυνό5 ή …

Υλικά: 4 φλιτζάνια καρπούζι άσπορο κομμένο σε κύβους 2 ντοματίνια  ξεσποριασμένα και ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά, ψ…

Συστατικά: 1/2 κόκκινο κρεμμύδι  σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζάνι ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/…

Το μπριάμ στην γάστρα είναι μια εναλλακτική εκδοχή του παραδοσιακού μπριαμ σε ταψί. Συνήθως περιλαμβάνει τα ίδια βασι…

Υλικά: 1 κιλό γαύρο Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι Ελαιόλαδο σε ψεκαστήρι  Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ…

Τρία υλικά όλα κι όλα έχει αυτό το εύκολο μωσαϊκό: κρέμα γάλακτος, μερέντα και πτι μπερ. Και βγαίνει θεϊκό! Υλικά Μερ…

Είναι σίγουρα η πιο φημισμένη και πολυδιασκευασμένη μακαρονάδα με τις περισσότερες ίσως θεωρίες για την ιστορία και τ…

Σε ένα κρύο (κατά προτίμηση γυάλινο) σκεύος κτυπάμε με το μίξερ χειρός 500γρ κρέμα γάλακτος (εγώ έβαλα φυτική) μόλις …

Υλικά: 1 κιλό σουπιές, 1 κιλό σπανάκι, 1 ποτήρι λάδι, 2 κρεμμύδια, 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί, λίγο άνηθο, δυόσμο, αλά…

Υλικά (για 4 μερίδες): 1 κιλό σχετικά μεγάλα μπαρμπούνια, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, 1 κλαδί ψιλ…

Υλικά 40 μέτριες γαρίδες  240 γρ. τραχανάς γλυκός 200 γρ. φρέσκια ντομάτα τριμμένη 80 γρ. φρέσκο πρόβειο βούτυρο + 1 …